【上海西点蛋糕培训班】优选名单上海西点蛋糕培训学校排名一览(西点怎么入门)

【上海西点蛋糕培训班】优选名单上海西点蛋糕培训学校排名一览，培训我们是专业的，不信可以来看看学西点要找培训学校吗，学西点自己开店怎么样，西点有哪些，西点怎么入门，没有基础学西点要多久，西点包括哪些，西点师学习什么，再来判定西点培训好不好。

1.学西点要找培训学校吗

当然更推荐大家直接在学校学习，课程及所学产品的内容会更系统更全面。做学徒的话，最大的问题就是学习进度缓慢，而且最多只能学会店里的产品。专业西点培训学校可以系统性的进行学习，可以接受具有丰富行业经验的名师资深导师团队手把手指导，学员纯实操练习过程中，讲师也会随时查看并纠正错误、强调细节。

2.学西点自己开店怎么样

西点行业的市场比较包容，开店不需要太多的投资。所以，掌握了技术之后如果有条件，就可以自己创业当老板，成功的概率也比较高。相对来说做西点烘焙这个行业的成本和理论对比的话市场还是比较好的，如果经营得当，可以继续开连锁店，做自己的品牌。

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3.西点有哪些

我们所讲的西点可以理解为西式甜点，其中也包括了(曲奇饼干黄油曲奇巧克力曲奇、椒盐曲奇、盘曲奇DIY曲奇手指饼干牛奶小西饼、巧克力花生饼干核桃酥片饼干泡芙制作、蛋挞制作广式月饼制作滇式月饼制作、老婆饼制作等等)

4.西点怎么入门

想学好西点，首先要扎实基本功。简单的入门掌握了解自己烤箱温度面粉吸水性发酵程度蛋白打发程度等。蛋糕就从戚风蛋糕杯子蛋糕练起来做好了再练习抹奶油。面包可以从简单的小餐包开始，还有曲奇饼干都是入门级的，简单的学会了再增加难度！

5.没有基础学西点要多久

零基础学习是没有问题的，一般来说，很多课程都是可以满足零基础学习的，除非是一些特定的大师级别的进阶课程需要一些基础，正常西点培训学校的课程都是零基础学员能学习的。关于学多久的问题，其实看你所需选择的课程了，每个课程所需要的时间都是不一样的，当然每个学校的课程设置也是不一样的。

6.西点包括哪些

西点本身不是某一种具体的产品，烘焙又名烘烤焙烤指的就是学习烤制类产品，比如各类面包，各类饼干。裱花其实是就是学各类装饰性产品，比如各类生日蛋糕，各类慕斯，巧克力插件等。翻糖蛋糕：它本身不是奶油做成的，使用特殊制作的翻糖面捏制而成，口感一般，但是胜在完美展现细节，以及高贵典雅充满艺术性。一般是与甜品台搭配使用的。

7.西点师学习什么

怎样成为一个西点师不妨从西餐开始,先来一个最简单的 ，煎牛排，如果你能控制火候，煎制的牛排外焦里嫩十分鲜美，那么你至少掌握了火候，而西点也是讲究火候的活，蛋糕烤时间长了会糊，时间短了会口感很差。所以一定要刚刚好。

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